Cave de Hunawihr "Réserve", 2022 - Alsace AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Alsace
- France
Accords Mets et Vins
Viandes blanches
Dégustation
Equilibré
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Alsace |
| Appellation viticole | Alsace |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Pinot gris |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14 % vol.  |
| Allergène(s) | Dioxyde de soufre et sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches |
| Arômes | Poire |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est au diapason du nez avec une belle intensité bien portée par un corps très élégant et puissant. La sucrosité est bien balancée par la belle fraicheur naturelle de ce vin. La finale est très fraîche, marquée par l’abricot sec. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est intense, complexe et gourmand. On y retrouve de nombreux arômes, tels que le caramel, le coing, le fumé et le cacao. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe jaune paille intense aux fins reflets argentés. Les nombreuses larmes accrochées aux parois du verre laissent deviner une belle matière. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Equilibré |
| Domaines et chateaux | Cave de Hunawihr "Réserve" |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Cave de Hunawihr "Réserve", 2022 - Alsace AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est au diapason du nez avec une belle intensité bien portée par un corps très élégant et puissant. La sucrosité est bien balancée par la belle fraicheur naturelle de ce vin. La finale est très fraîche, marquée par l’abricot sec. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est intense, complexe et gourmand. On y retrouve de nombreux arômes, tels que le caramel, le coing, le fumé et le cacao. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe jaune paille intense aux fins reflets argentés. Les nombreuses larmes accrochées aux parois du verre laissent deviner une belle matière. |
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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
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