CAP Restaurant 1ère année - version élève (Broché)
- Livres CAP
- Jean-François Augez-Sartral
Date de parution
23/04/2013
Editeur
BPI
L'oenologie expliquée
Version II
Outil complémentaire
Le CD-Rom « L'Oenologie Expliquée » (Réf. C5510) propose une centaine de séquences claires et interactives permettant de comprendre comment les différents types de vins sont réalisés, classés, commercialisés et servis en salle dé restaurant.
| Auteur(s) | Jean-François Augez-Sartral |
|---|---|
| EAN | 9782857085140 |
| Catégorie produits | technique_et_commercial |
| Rayon | Livre|Scolaire et parascolaire|Scolaire et soutien scolaire|Lycée d'enseignement professionnel|CAP |
| Titre de l'œuvre | CAP restaurant, 1re année |
| Format | Broché |
| Date de parution | 23/04/2013 |
| Nombre de pages | 184 |
| ISBN | 978-2-85708-514-0 |
| Collection | CAP Formation par alternance |
| Dimensions (cm) | 21 x 30 x 1 |
| Editeur | BPI |
| Poids du produit | 527 g |
| Niveau scolaire | Lycée |
| Libellé | CAP Restaurant 1ère année - version élève (Broché) |
| Thème CLIL | SCOLAIRE |
Des millions de
références en vente
Cumulez des Tickets
retrait gratuit en magasin
Tous vos produits
à prix E.LECLERC
Paiements
100% sécurisés