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Bouchard Ainé & Fils Volnay 1er Cru Robardelle Bouchard, 2023 - Volnay 1er Cru AOP - Rouge - 75 cl

Accords Mets et Vins

Gibiers

Dégustation

Complexe

Millésime 2023
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Bourgogne
Appellation viticole Volnay 1er Cru
Type d'appellation AOP
Cépage Pinot noir
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Repas de famille
Contenu net 75 cl
Alcool 14 % vol.
Allergène(s) Contient du dioxyde de soufre et des sulfites.
Accords Mets et Vins Gibiers
Arômes Fruits noirs
Dégustation bouche (bouche) L'attaque est ample, riche, bien équilibrée, épicée et fruitée (cassis, myrtille, cerise noire) et les fruits confits. Un vin généreux, complexe, offrant des tanins veloutés et très belle structure.
Dégustation olfactive (Nez) Des arômes de petits fruits rouges et noirs bien mûrs (cerise), avec des notes toastées d'épices et de café.
Dégustation robe (Œil) Rouge foncée intense.
Echelle de fruit 5
Echelle de personnalité 5
Potentiel de garde À boire jusqu’à 10 ans
Température de service Servir à 15°C
Dégustation Complexe
Domaines et chateaux Bouchard Ainé & Fils
Catégorie produits vin_francais
Libellé Bouchard Ainé & Fils Volnay 1er Cru Robardelle Bouchard, 2023 - Volnay 1er Cru AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. 
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.

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