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Bestheim, 2019 - Alsace Gewurztraminer Grand Cru AOP - Blanc Moelleux - 75 cl

Accords Mets et Vins

Desserts, Foie gras, Fromages

Dégustation

Epicé, Exotique, Fin

Millésime 2019
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Moelleux
Région viticole Alsace
Appellation viticole Alsace Gewurztraminer Grand Cru
Type d'appellation AOP
Complément d'appellation Zinnkoepflé
Cépage Gewurztraminer
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Grandes occasions
Contenu net 75 cl
Alcool 14% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Desserts, Foie gras, Fromages
Récompense(s) Concours Mondial des Vins Blancs 2020 : Médaille d'Argent
Arômes Épices, Mangue, Miel
Dégustation bouche (bouche) Attaque sur la rondeur et les épices, puis belle fraîcheur apportant l’équilibre. Longueur se terminant sur des notes de miel et de poivre.
Dégustation olfactive (Nez) Fin et riche, aux arômes d’épices, de fruits exotiques (mangue). Bouquet intense et complexe.
Dégustation robe (Œil) Or jaune soutenu.
Echelle de fruit 5
Echelle de personnalité 4
Potentiel de garde À boire jusqu’à 7 ans
Température de service Servir à 8°C
Dégustation Epicé, Exotique, Fin
Domaines et chateaux Bestheim
Catégorie produits vin_francais
Libellé Bestheim, 2019 - Alsace Gewurztraminer Grand Cru AOP - Blanc Moelleux - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
Une des principales particularités des vins d'Alsace est d'être en très grande majorité des monocépages.

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