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Bernard Loiseau - Albert Bichot, 2017 - Chassagne-Montrachet AOP - Blanc Sec - 75 cl

Accords Mets et Vins

Fromages, Poissons, Viandes blanches

Dégustation

Acidulé, Aromatique, Boisé

Millésime 2017
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Sec
Région viticole Bourgogne
Appellation viticole Chassagne-Montrachet
Type d'appellation AOP
Cépage Chardonnay
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Grandes occasions
Contenu net 75 cl
Alcool 13.5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Fromages, Poissons, Viandes blanches
Arômes Agrumes
Dégustation bouche (bouche) Droite et nette, elle exprime ses arômes d’agrumes fondus sur une structure harmonieuse avec une certaine élégance.
Dégustation olfactive (Nez) Il dévoile des nuances d’agrumes comme le zeste d’orange et le citron vert, quelques notes de bergamote avec une pointe de minéralité.
Dégustation robe (Œil) Jolie robe délicatement dorée.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 1
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Entre 12 et 14°C
Dégustation Acidulé, Aromatique, Boisé
Domaines et chateaux Bernard Loiseau & Albert Bichot
Catégorie produits vin_francais
Libellé Bernard Loiseau - Albert Bichot, 2017 - Chassagne-Montrachet AOP - Blanc Sec - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. 
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.

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