Bernard Fouquet - Domaine des Aubuisières Le Marigny, 2018 - Vouvray AOP - Blanc - 75 cl

VINS BLANCS SECSVALLÉE DE LA LOIREFRANCE
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Apéritifs, Poissons, Sushi, Maki, Sashimi

Accords Mets et Vins

Ample, Atypique, Bel équilibre

Caractéristique alcool

12
,90

17.20 € / L (Prix E.Leclerc)

Bouteille de 0.75 L

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Millésime
Millésime2018
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Caractéristiques

  • Millésime 2018
  • Couleur (Vin) Blanc
  • Sucrosité Sec
  • Région viticole Vallée de la Loire

Les conseils du sommelier

  • Accords Mets et VinsApéritifs, Poissons, Sushi, Maki, Sashimi
  • Potentiel de gardeÀ boire jusqu'en 2026
  • Température de serviceEntre 11 et 12°C
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007
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Un Vouvray dans lequel le Chenin montre une belle maturité et une jolie fraicheur, avec des notes d´amandes, de noisettes, de beurre frais, de fruits à chair blanche et de citron mûr. La bouche offre une fraicheur associée à une fine amertume apportant du peps et une jolie longueur en finale, faisant de ce vin gastronomique l’accord idéal d’un poisson de rivière, par exemple une truite aux amandes.

Dégustation

  • Dégustation bouche (bouche)Bel équilibre entre la souplesse et la vivacité propre au Vouvray.
  • Dégustation olfactive (Nez)Intensité aromatique sur les fleurs et les fruits mûrs.
  • Dégustation robe (Œil)Jaune paille
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Ample

Atypique

Bel équilibre

12
,90

17.20 € / L (Prix E.Leclerc)

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