Bergerie des Causses Collection 56, 2024 - Languedoc AOP - Rouge - 75 cl
- Les dernières bouteilles de la Foire aux Vins
- Languedoc-Roussillon
- France
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles
Dégustation
Charnu, Frais, Souple
| Millésime | 2024 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Languedoc |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Carignan, Grenache noir, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Anhydride sulfureux et sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles |
| Arômes | Épices douces, Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Charnue et pleine. Les tanins sont souples et la finale rafraîchissante. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Expressif sur les fruits rouges et épices douces. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge pourpre. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 16°c |
| Dégustation | Charnu, Frais, Souple |
| Domaines et chateaux | Conseil d'Amis |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Bergerie des Causses Collection 56, 2024 - Languedoc AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 16°c |
| Dégustation bouche (bouche) | Charnue et pleine. Les tanins sont souples et la finale rafraîchissante. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Expressif sur les fruits rouges et épices douces. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge pourpre. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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