BEAUNE 1ER CRU - BOUCHARD -CLOS DU ROI, 2023 AOP, FRANCE - Rouge - 75 cl
- Champignons et vins
- Bourgogne
- France
Accords Mets et Vins
Viandes rouges, Volailles
Dégustation
Bel équilibre, Rond
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Pays d'origine | France |
| Cépage | Pinot noir |
| Assemblage / composition | 100% Pinot Noir |
| Note de la communauté maCave | 8,9 |
| Occasion (Vin et alcool) | Grandes occasions |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges, Volailles |
| Arômes | Fruits rouges, Poivre |
| Dégustation bouche (bouche) | Attaque poivrée soutenue par des tanins croquants. Texture ronde. Bel équilibre et grande élégance. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Bouquet de fruits rouges (prune et mûre). |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge rubis |
| Température de service | Servir à 14°C |
| Dégustation | Bel équilibre, Rond |
| Domaines et chateaux | Bouchard |
| Type d'appellation | AOP |
| Catégorie produits | vin_etranger |
| Vin millésimé | Oui |
| Région viticole | Bourgogne |
| Libellé | BEAUNE 1ER CRU - BOUCHARD -CLOS DU ROI, 2023 AOP, FRANCE - Rouge - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges, Volailles |
|---|---|
| Température de service | Servir à 14°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Attaque poivrée soutenue par des tanins croquants. Texture ronde. Bel équilibre et grande élégance. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Bouquet de fruits rouges (prune et mûre). |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge rubis |
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La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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