Bao (Broché)
- Livres de cuisine du monde
- Erchen Chang, Shing Tat Chung, Wai Ting Chung
Editeur
Phaidon
Date de parution
02/03/2023
A la tête de plusieurs restaurants taïwanais à Londres, les auteurs proposent des recettes de bao mais aussi de poulet frit, de nouilles de tofu, d'ailes de poulet chili, de rouleaux de crevettes frites et de melon.
| Auteur(s) | Erchen Chang, Shing Tat Chung, Wai Ting Chung |
|---|---|
| Editeur | Phaidon |
| Format | Broché |
| Date de parution | 02/03/2023 |
| ISBN | 978-1-83866-620-0 |
| Dimensions (cm) | 22 x 28 x 2.5 |
| Nombre de pages | 240 |
| Poids du produit | 1114 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| EAN | 9781838666200 |
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