Bao - 45 Bao et Dim Sum par le Riz Jaune (Broché)

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Collection

Hors collection cuisine

Editeur

Larousse

Date de parution

26/10/2022

Bao

45 bao et dim sum par le riz jaune

La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune.

Thai vous présente ses meilleures déclinaisons de BAO salés et sucrés, mais aussi divers dim sum, à travers plus de 40 recettes gourmandes et faciles à réaliser : des traditionnels bánh bao vietnamiens aux gua bao chinois, sans oublier de nombreuses créations vapeurs originales aux saveurs japonaises et coréennes !

Découvrez tous les secrets d'une brioche moelleuse sublimée par des farces délicieuses : porc, boeuf, crevette, tofu et légumes marinés...

Du bonheur pour tous les goûts !

Caractéristiques
Auteur(s) Thai Liou
Collection Hors collection cuisine
Editeur Larousse
Préfacier Thai Liou, Isabelle Claude
Format Broché
Date de parution 26/10/2022
ISBN 978-2-03-604108-0
Dimensions (cm) 21 x 27 x 1.9
Titre de l'œuvre Bao
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 121
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde
URL Ebook https://e-librairie.leclerc/product/9782036041097_9782036041097_9
Poids du produit 794 g
Photographe Sophie Dumont
Thème livre de cuisine Cuisine du monde
Libellé Bao - 45 Bao et Dim Sum par le Riz Jaune (Broché)
EAN 9782036041080
Thème CLIL Cuisine, gastronomie

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