Bao - 45 Bao et Dim Sum par le Riz Jaune (Broché)
- Livres de cuisine du monde
- Thai Liou
Collection
Hors collection cuisine
Editeur
Larousse
Date de parution
26/10/2022
Bao
45 bao et dim sum par le riz jaune
La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune.
Thai vous présente ses meilleures déclinaisons de BAO salés et sucrés, mais aussi divers dim sum, à travers plus de 40 recettes gourmandes et faciles à réaliser : des traditionnels bánh bao vietnamiens aux gua bao chinois, sans oublier de nombreuses créations vapeurs originales aux saveurs japonaises et coréennes !
Découvrez tous les secrets d'une brioche moelleuse sublimée par des farces délicieuses : porc, boeuf, crevette, tofu et légumes marinés...
Du bonheur pour tous les goûts !
| Auteur(s) | Thai Liou |
|---|---|
| Collection | Hors collection cuisine |
| Editeur | Larousse |
| Préfacier | Thai Liou, Isabelle Claude |
| Format | Broché |
| Date de parution | 26/10/2022 |
| ISBN | 978-2-03-604108-0 |
| Dimensions (cm) | 21 x 27 x 1.9 |
| Nombre de pages | 121 |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782036041097_9782036041097_9 |
| Poids du produit | 794 g |
| Photographe | Sophie Dumont |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| EAN | 9782036041080 |
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