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Bao - 45 Bao et Dim Sum par le Riz Jaune (Broché)

  • Livres de cuisine du monde
  • Thai Liou

Collection

Hors collection cuisine

Editeur

Larousse

Date de parution

26/10/2022

45 Bao et Dim Sum par le Riz Jaune.

La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune.

Thai vous présente ses meilleures déclinaisons de BAO salés et sucrés, mais aussi divers dim sum, à travers plus de40 recettes gourmandes et facilesà réaliser : des traditionnels bánh bao vietnamiens aux gua bao chinois, sans oublier de nombreuses créations vapeurs originales aux saveurs japonaises et coréennes ! 
Découvrez tous les secrets d'une brioche moelleuse sublimée par des farces délicieuses  : porc, bœuf, crevette, tofu et légumes marinés…
Du bonheur pour tous les goûts !

Auteur(s) Thai Liou
Collection Hors collection cuisine
Editeur Larousse
Préfacier Thai Liou, Isabelle Claude
Format Broché
Date de parution 26/10/2022
ISBN 978-2-03-604108-0
Dimensions (cm) 21 x 27 x 1.9
Nombre de pages 121
URL Ebook https://e-librairie.leclerc/product/9782036041097_9782036041097_9
Poids du produit 794 g
Photographe Sophie Dumont
Thème livre de cuisine Cuisine du monde
EAN 9782036041080

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