Bandol (Broché)

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Collection

Autour d'un vin

Editeur

Flammarion

Date de parution

03/09/2001

Tout ce qu'il faut savoir pour apprécier pleinement un bandol.

  • Connaître son terroir d'origine : histoire, patrimoine, techniques de culture de la vigne et d'élaboration du vin...
  • Savoir le déguster : flaveurs et arômes, service du vin, accords gourmands, recettes, capacité de garde et bons millésimes.
  • Bien l'acheter : carnet d'adresses des meilleurs producteurs de bandol.
  • Avec de nombreuses illustrations, des cartes du vignoble et du patrimoine touristique, les calendriers des fêtes du vin, des travaux de la vigne et de la vinification à Bandol, des encadrés sur les cépages, l'étiquette, les arômes, les mots de la dégustation, la forme de la bouteille, les bons millésimes et des recettes de grands chefs.

    Caractéristiques
    Auteur(s) David Cobbold
    Collection Autour d'un vin
    Editeur Flammarion
    Format Broché
    Date de parution 03/09/2001
    ISBN 2-08-200482-1
    Dimensions (cm) 14 x 21 x 1.5
    Titre de l'œuvre Bandol
    Catégorie produits cuisine_et_vins
    Nombre de pages 89
    Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Alcools & spiritueux
    Poids du produit 268 g
    Collaborateur Sébastien Durand-Viel
    Thème livre de cuisine Alcools et spiritueux
    Libellé Bandol (Broché)
    EAN 9782082004824

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