Amuse-bouche (Broché)

Livres apéritifs & entrées
Collectif

Collection

Carnet de cuisine

Editeur

R. Pages

Date de parution

05/06/2002

Près d'une centaine de petits mets salés ou sucrés accompagneront vos apéritifs, buffets ou cocktails. Cet ouvrage rassemble toutes sortes d'amuse-gueule salés : canapés, mézès, tapas, zakouski, feuilletés... mais aussi des préparations sucrées telles que brochettes de fruits, granités, sorbets, truffes...

Caractéristiques
Auteur(s)	Collectif
Collection	Carnet de cuisine
Editeur	R. Pages
Format	Broché
Date de parution	05/06/2002
ISBN	2-84350-085-0
Numéro dans la collection	6
Nombre de pages	95
Photographe	Jean-Pierre Duval
Thème livre de cuisine	Apéritifs et entrées
EAN	9782843500855