Alimentation, recettes et pratiques culinaires - Outils, connaisances, applications (Broché)
- Livres BTS
- Sophie Ferreira, Flora Massanella
Date de parution
11/09/2015
Editeur
Studyrama
Niveau scolaire
Enseignement supérieur
En partenariat avec l'Ecole de diététique et nutrition humaine, des professeurs et des professionnels proposent aux étudiants de BTS, bachelor et master, des cours complets, des recettes détaillées, leur application et l'ensemble du vocabulaire utilisé à travers les différentes pratiques culinaires.
| Auteur(s) | Sophie Ferreira, Flora Massanella |
|---|---|
| EAN | 9782759030897 |
| Catégorie produits | universitaire |
| Titre de l'œuvre | Alimentations, recettes et pratiques culinaires |
| Matières Scolaires | Médecine |
| Format | Broché |
| Date de parution | 11/09/2015 |
| Nombre de pages | 1024 |
| ISBN | 978-2-7590-3089-7 |
| Edition | 2e édition |
| Collection | Diététique et nutrition |
| Distributeur | Dilisco |
| Dimensions (cm) | 17 x 24 x 5.4 |
| Editeur | Studyrama |
| Poids du produit | 1665 g |
| Niveau scolaire | Enseignement supérieur |
| Libellé | Alimentation, recettes et pratiques culinaires - Outils, connaisances, applications (Broché) |
| Thème CLIL | Préparation aux autres concours et examens |
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