Albert Schoesch, 2023 - Alsace Pinot Blanc AOP - Blanc Sec - 75 cl

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Accords Mets et Vins

Charcuteries, Poissons, Viandes blanches

Dégustation

Aromatique

Caractéristiques
Millésime 2023
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Sec
Région viticole Alsace
Appellation viticole Alsace Pinot Blanc
Type d'appellation AOP
Cépage Pinot blanc
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) L'apéro, c'est sacré, Au plat principal
Contenu net 75 cl
Alcool 12,5% vol.
Allergène(s) Contient des sulfites
Accords Mets et Vins Charcuteries, Poissons, Viandes blanches
Arômes Fruits blancs
Dégustation bouche (bouche) Vin sec, bien équilibré, souple et nerveux.
Dégustation olfactive (Nez) La jolie robe or pâle précède un nez très aromatique de fruits frais.
Dégustation robe (Œil) Robe jaune aux reflets légèrement teintés de vert.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 2
Potentiel de garde À boire jusqu’à 3 ans
Température de service Servir à 8°C
Dégustation Aromatique
Domaines et chateaux Albert Schoesch
Catégorie produits vin_francais
Libellé Albert Schoesch, 2023 - Alsace Pinot Blanc AOP - Blanc Sec - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
Une des principales particularités des vins d'Alsace est d'être en très grande majorité des monocépages.

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