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A table autour des alpes (Relié)

  • Livres de cuisine du monde
  • Rachel Best, Jean-Christophe Van Waes

Editeur

Slatkine

Date de parution

05/12/2017

Ail des ours, fleur de sureau, génépi, sérac. nos montagnes recèlent des trésors à apprêter en versions salées ou sucrées. De l'Italie à la Suisse en passant par la France, ce livre propose cinquante-deux recettes originales que vous ne trouverez pas sur les cartes des usines à touristes. Cinquante-deux recettes faciles à réaliser, déclinées par saison, qui privilégient les produits frais, locaux et naturels. Chacune est accompagnée d'une présentation des ingrédients et de leurs bienfaits non seulement dans votre assiette, mais aussi pour votre santé grâce à de précieux remèdes de grand-mère. En route pour un voyage culinaire à travers les Alpes !

Auteur(s) Rachel Best, Jean-Christophe Van Waes
Editeur Slatkine
Format Relié
Date de parution 05/12/2017
ISBN 978-2-8321-0819-2
Dimensions (cm) 18 x 27 x 1.5
Nombre de pages 231
Poids du produit 792 g
Thème livre de cuisine Cuisine du monde
EAN 9782832108192

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