A la recherche des meilleurs thés de Chine (Broché)
- Encyclopédie de cuisine
- Robert Fortune
Editeur
Espaces et signes
Date de parution
12/04/2018
Des extraits du récit du célèbre botaniste voyageur anglais Robert Fortune (1812-1880) parti en Chine à la recherche des meilleurs thés… jusque dans certaines régions encore inconnues des Occidentaux ! Un témoignage unique et une description inestimable de la société et des paysages du Céleste Empire au 19e siècle. Ces extraits sont tirés du Voyage agricole et horticole en Chine publié en 1853. Né en Écosse, Robert Fortune (1812-1880), botaniste, fut envoyé en 1842 récolter des plantes en Chine. Son nom est indissociablement lié à l'histoire du thé.
| Auteur(s) | Robert Fortune |
|---|---|
| Editeur | Espaces et signes |
| Format | Broché |
| Date de parution | 12/04/2018 |
| ISBN | 979-10-94176-29-0 |
| Traducteur(s) | P. de Lagarde Montlezun |
| Dimensions (cm) | 11 x 16 x 0.6 |
| Nombre de pages | 62 |
| Poids du produit | 65 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| EAN | 9791094176290 |
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