Quand Hippocrate et Dionysos n'ont pas les mêmes valeurs dans le Bordelais (Grand format)

Hélène Daillas est la fille d'un viticulteur bordelais. Ayant achevé ses études de médecine avec brio, elle travaille sur une technique chirurgicale capable de guérir de façon définitive les jeunes enfants atteints d'une maladie jusqu'alors incurable. Le premier patient susceptible de profiter de cette avancée est Pierre Luis, le petit-fils du concurrent du père d'Hélène.