In vino & veritas (Broché)

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Editeur

Vins et santé

Date de parution

03/02/2018

In Vino et Veritas

Sélection 2018

Et si nous nous intéressions à la qualité sanitaire du vin ?

Au même titre que la qualité gustative des vins dont l'humanité reconnaît aux vins français l'excellence, le guide In Vino et Veritas propose un regard nouveau sur la qualité sanitaire des vins produits aujourd'hui. Concentration en polyphénols, teneur en dioxyde de souffre et présence de résidus pesticides, tous les vins présentés sont analysés biologiquement par un laboratoire indépendant.

Pour un autre regard sur le vin, consultez le guide In Vino et Veritas 2018 !

De 1995 à 2017 le professeur Cabrol a apporté son soutien inconditionnel à notre démarche. Dans cette édition 2018 nous lui rendons hommage. Merci professeur, merci pour tout !

Pour chaque livre vendu, un don sera reversé à l'association Adicare.

Caractéristiques
Auteur(s) Collectif
Editeur Vins et santé
Préfacier François d' Haene
Format Broché
Date de parution 03/02/2018
ISBN 979-10-95856-02-3
Dimensions (cm) 15 x 21 x 2
Nombre de pages 320
Poids du produit 470 g
Thème livre de cuisine Alcools et spiritueux
EAN 9791095856023
Edition Edition 2018


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