Les semences en questions - De la terre à l'assiette (Grand format)

Livres actualités
Collectif

Auteur(s)

Collectif

Date de parution

07/06/2018

Editeur

Les Ateliers d'Argol

Les semences en questions

/ Les cultures / L'agroécologie / L'agriculture conventionnelle et les pesticides / La permaculture / Les maraîchers traditionnels / Les « néopaysans » / Le bio / Le hors sol / Les potagers urbains

/ Le goût / Le goût perdu des légumes / Slow Food / Le Conservatoire du goût / Les accords maraîchers-cuisiniers / Les chefs et les légumes

/ La terre & les semences / L'irrésistible érosion des sols / Il faut redonner vie à la terre / La guerre des semences / La sélection paysanne / Le métier de semencier / L'appropriation des semences / Le GNIS

/ La distribution / Les circuits courts / Les AMAP / Les producteurs et la vente directe / Les plateformes alternatives / Les commerces du bio

/ Les débats & enquêtes / La perte de la biodiversité / Les avancées cachées de la biogénétique / Bayer-Monsanto l'union fatale / Les lobbies à Bruxelles / La recherche scientifique - détournements et conflits d'intérêts

Caractéristiques
Auteur(s)	Collectif
Photographe	François Flohic, Bernard Galéron
EAN	9791094136300
Catégorie produits	politique
Rayon	Livre\|Arts, Culture & Société\|Questions de société : politique, économie, société.., Livre\|Savoirs\|Sciences et techniques\|Autres Sciences et techniques
Titre de l'œuvre	Les semences en questions - De la terre à l'assiette
Format	Grand format
Date de parution	07/06/2018
Nombre de pages	359
ISBN	979-10-94136-05-8
Collection	Vivre(s)
Sous-titre	de la terre à l'assiette
Dimensions (cm)	21 x 24 x 2.8
Editeur	Les Ateliers d'Argol
Poids du produit	1136 g
Libellé	Les semences en questions - De la terre à l'assiette (Grand format)
Thème CLIL	PRATIQUE