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La table provençale - boire et manger en Provence à la fin du Moyen âge (Broché)

Editeur

A. Barthélemy

Date de parution

18/03/1996

L'alimentation provençale, aujourd'hui tant appréciée, était totalement différente au XIVe et au XVe siècle. L'huile d'olive était loin d'occuper la place qui fut la sienne au XVIIIe et au XIXe siècle, et de nombreux légumes étaient alors inconnus.

Auteur(s) Louis Stouff
Editeur A. Barthélemy
Distributeur Daudin distribution
Format Broché
Date de parution 18/03/1996
ISBN 2-87923-007-1
Dimensions (cm) 24x16
Titre de l'œuvre La table provençale - boire et manger en Provence à la fin du Moyen âge
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 236
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisine française
Poids du produit 440 g
Thème livre de cuisine Cuisine française
Libellé La table provençale - boire et manger en Provence à la fin du Moyen âge (Broché)
EAN 9782879230078
Thème CLIL Géographie régionale, géographie des territoires

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