Fromages - Rencontres fermières, savoir-faire et recettes authentiques (Broché)

Fromages - Rencontres fermières, savoir-faire et recettes authentiques (Broché)

Editeur

Mango

Date de parution

17/03/2017

Partez à la rencontre du monde fromager et redécouvrez la richesse des saveurs du fromage !

Des éleveurs alpins aux fromagers urbains, cette balade authentique vous emmène à la découverte d'un savoir-faire français d'excellence et des passionnés qui le perpétuent. Toute la chaîne de production et le processus de fabrication sont dévoilés au gré de magnifiques photographies de reportage, dans un vibrant hommage à cette tradition fermière.

Tapas, sandwiches, entrées, plats (et même desserts !), 60 recettes gourmandes, incontournables ou inattendues, pour se régaler à table ou à l'apéro, sur le pouce ou en bonne compagnie !

Caractéristiques
Auteur(s) Coralie Ferreira, Aimery Chemin
Editeur Mango
Distributeur MDS
Format Broché
Date de parution 17/03/2017
ISBN 978-2-317-01136-8
Dimensions (cm) 29x21
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 224
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisine : ouvrages de référence
Poids du produit 1080 g
Thème livre de cuisine Cuisine : ouvrages de référence
Libellé Fromages - Rencontres fermières, savoir-faire et recettes authentiques (Broché)
EAN 9782317011368
Thème CLIL Cuisine régionale

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