Collection
Gueuletons
Editeur
Mango
Date de parution
16/09/2016
Le livre de référence du cochon et de la cochonnaille ! - des photos et des explications de toutes les pièces du cochon et la meilleure façon de les cuisiner- des recettes de charcuteries : comment les réaliser ou les choisir, les agrémenter, les conserver et se faire une "cave" de charcuterie - des interviews et portraits d'éleveurs, charcutiers et chefs ! - des invités surprises livrent leur meilleurs recettes de cochons
Auteur(s) | Valéry Drouet |
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Collection | Gueuletons |
Editeur | Mango |
Distributeur | MDS |
Format | Broché |
Date de parution | 16/09/2016 |
ISBN | 978-2-317-01129-0 |
Dimensions (cm) | 29x22 |
Titre de l'œuvre | Cochon et cochonnailles |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 223 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Viandes |
URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782317015090_9782317015090_1 |
Poids du produit | 1093 g |
Photographe | Pierre-Louis Viel |
Thème livre de cuisine | Plats - viandes |
Libellé | Cochon et cochonnailles (Broché) |
EAN | 9782317011290 |
Thème CLIL | Cuisine actuelle et tendances |
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