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Poissons et fruits de mer (Relié)

Collection

Les grands classiques

Editeur

Mango

Date de parution

19/06/2015

100 recettes classiques ou inattendues pour cuisiner les poissons et fruits de mer !

Des pas à pas pour apprendre toutes les techniques (lever un flilet, ouvrir des huîtres, préparer des moules...) et ainsi les préparer en un tour de main !

Auteur(s) AnneCé Bretin
Collection Les grands classiques
Editeur Mango
Format Relié
Date de parution 19/06/2015
ISBN 978-2-317-00588-6
Dimensions (cm) 19 x 27 x 2.6
Nombre de pages 202
Poids du produit 944 g
Photographe Amélie Roche
Thème livre de cuisine Plats - poissons
EAN 9782317005886

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