Fait de très bonnes pâtes à condition de respecter les proportions farine/eau. Mode d'emploi à revoir car contradictions entre livre de recettes et mode d'emploi concernant les programme : L'explication concernant le choix des programmes 1 ou 2 est obscure. - sur la machine : pas d'indication 1 ou 2 - mode d'emploi machine : page 56 sélection du programme en fonction du type de pâtes (on comprend pâtes avec ou sans œufs mais il n'est pas indiqué quel programme 1 ou 2 et les pictogrammes sur la machines sont incompréhensibles. - sur livre de recettes : programme 1 pour 300g de farine, programme 2 pour 600g (on ne parle plus de la qualité des pâtes) - il est écrit " meilleurs résultats avec mélange farine blé dur et farine ordinaire" mais il n'est pas indiqué dans quelle proportion. j'utilise uniquement de la farine de blé dur avec 10g d'eau supplémentaire pour obtenir d'excellentes pâtes. La machine est très précise : ma balance indique 499g et la machine 499g! L'indication du poids d'eau à incorporer est un gros avantage. Conclusion : je ne regrette pas d'avoir choisi la machine totalement automatique qui pèse la farine et indique la quantité d'eau à incorporer : c'est l'assurance de ne pas rater les pâtes (avec trop de liquide, les pâtes ne sortent pas) Il ne faut pas regarder pendant le pétrissage car on n'a l'impression qu'il n'y a pas assez d'eau et pourtant les pâtes sortent très bien, et cuisent parfaitement bien et al dente quand on aime.

fini les matinées laborieuse pour 1kg de pâte fraiche...trop facile et 15 min pour 300 ou 600 gr de pâtes...juste bien respecter le dosage.Et priviligier la semoule blé dur rimaccinata, plus de temps de cuisson mais pas faim apres deux heure et elle dure très longtemps 1semaine au frigo...

J'adorais le modele precedent 2355/09 et pour ce modele les choses sont identique tout en etant legerement simplifier. Il nous faut juste le temps que l'eau boue sur le feu pour preparer les pates, que ce soit avec 250 ou 500g de farine. L'important et de bien tenir compte des proportions de liquide et farine L'oeuf compte pour du liquide Verser le liquide tout doucement, et le tour est jouer. 18 mois que je me sers des pasta makker et j'en ai offerte une à chacun de mes enfants. Je la conseille vivement

Un produit Très pratique, je vous le conseille. Même les enfants peuvent vous aider pour faire le pâte.

J’hesitais...... Je ne regrette absolument pas mon achat