deplorable

[Cet avis a été recueilli en réponse à une offre.] Je possède le four Vapeur B48FT78N1/40 qui est la référence précédente du B48FT78H0, ainsi que le micro onde du même design (pas de plateau tournant). J'utilise ce four très régulièrement depuis 2 ans, surtout en fonction vapeur uniquement , ou en fonction CircoTherm (chaleur tournante) , auquelle je rajoute souvent de la vapeur possible en option. La montée en température est très rapide , le suivi de cusson avec un bon éclairage intérieur est un plus , le rail télescopique mis au milieu (en 3) est très pratique, en plus de la porte Slide&Hide. Le Four ne monte pas au dessus de 200° en CircoTherm, mais je n'ai jamais besoin d'aller au dessus , en France on a souvent l'habitude de voir des température allant à 220, voir 240°, ce sont de mauvais réflexes entre autre pour la santé et la création d'acrylamyde. Côté nettoyage, la cavité après 2 ans est comme neuve, après chaque cuisson je nettoie avec l'eponge fournie et un torchon pour retirer l'eau résultante de la sortie de cuisson. J'ai eu des demandes pour effectuer un Eco Clean, ce que j'ai fais , même si je trouvais le four en bon êtat. J'ai eu aussi par 2 fois un cycle de détartrage a effectué avec le produit spécial à acheter "00311968" (je pense qu'un exemplaire pourrait être fourni à l'achat). Je n'utilise pas le mode sous vide, ni la sonde fournie. J'utlise très souvent la fonction "réchauffage" qui me permet de retrouver à la bonne température et texture les plats cuisinés la veille par exemple. Mon utilisation étant principalement pour la cuisson de légumes, de poissons, de patisseries, de quiches, je pense que c'est le bon choix de four avec une orientation principalement "vapeur" ou " chaleur tournante+ vapeur combinée". Le micro onde acquis en même temps dans la même série est très pratique grace à sa porte qui s'ouvre automatiquement, la cavité basse fixe est très grande (pas besoin de plateau tournant) et petit plus , le minuteur est très pratique pour les usages de toute la cuisine.

[Cet avis a été recueilli en réponse à une offre.] Un four complet. La fonction vapeur est un vrai plus , la cuisson des légumes est simple et ils sont savoureux et pour les autres plats cela évite qu il soit sec. La fonction étuve est un vrai plus pour faire gonfler mes pâtes de brioche ou de pain. Pour les viandes on utilise la fonction basse température.

[Cet avis a été recueilli en réponse à une offre.] excellent four vraiment mais 2 problemes ou défauts sur mon four: - la temperature est supereure à celle demandée de 15-20° ce qui est difficile à corrigée pour une cuisson basse ou très basse temperature - il y a une odeur désagréable lors de la cuisson vapeur. j 'ai beau nettoyer , détrartrer...rien n'y remedie. dommage sans cela cela aurait été le four parfait

[Cet avis a été recueilli en réponse à une offre.] Ce four à vapeur permet de très bonnes cuissons, la vapeur est un véritable plus pour la réalisation de cuissons très savoureuses. L'amateur de cuisine y trouve largement son compte. La programmation est simple, l'accès aux cuissons programmées est un peu plus difficile. Un bémol, le réservoir d'eau un peu petit et l'autonettoyage pas très efficace. La porte rentrante en dessous du four est un vrai plus. C'est un four que je recommande.

[Cet avis a été recueilli en réponse à une offre.] Chaleur irrégulière sur la surface de cuisson du four

[Cet avis a été recueilli en réponse à une offre.] Ce four a un trés beau design, simple dans son style, porte escamotable super . Simple à utiliser, intuitif, des programmes precis et efficaces . Je m'en sers pratiquement tous les jours , belles réussites du pain , le" programme vapeur est trés facile et la cuisson fameuse. Je n'ai pas encore utilisé tous les programmes, mais vraiement echanté.

[Cet avis a été recueilli en réponse à une offre.] Un four vraiment très performant et facile d'utilisation. La porte escamotable est vraiment top quand on n'a trop de place dans sa cuisine. Je recommande ce produit.

[Cet avis a été recueilli en réponse à une offre.] J'adore ce four! Cuisiner des légumes ou un poulet comme au restauranti n'a plus de secret pour moi ! JE trouve hyper pratique la porte du four qui glisse en dessous quand on l'ouvre. Seul petit bémol, ne pas avoir un bac recupérateur d'eau lorsqu'on utilise la vapeur.

[Cet avis a été recueilli en réponse à une offre.] La cuisson à la vapeur dans le four Neff du poisson, du riz ... est un vrai plaisir pour les papilles.