Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de nous partager votre avis. Le chocolat blanc de pâtisserie contient une proportion importante de beurre de cacao, ce qui lui donne une grande fluidité et le fait fondre très rapidement (notamment au bain-marie ou lors du travail en pâtisserie). Si vous recherchez une texture plus ferme ou un fondant différent pour vos recettes, nous vous conseillons d'ajuster doucement la température de fonte. Nous avons également des références de chocolat blanc pour la dégustation comme Chocolat Blanc - 100 g - 3564700013816 ou les blocs avec des Noisettes ou éclats de Coco en 200 g. Nous espérons que vos prochaines réalisations pâtissières vous apporteront entière satisfaction ! Bonne journée,

Bonjour, Nous sommes navrés que cette tablette de chocolat blanc pâtisser ne vous ait pas apporté entière satisfaction. Nous allons partager votre retour en interne. Les équipes se battent au quotidien pour vous proposer des produits de qualité au prix juste. Pour le meilleur, et pour le prix ! Merci pour votre fidélité ! A bientôt sur nos drives E. Leclerc

Bonjour, Nous vous remercions pour ce commentaire. Nous sommes navrés d'apprendre que ce chocolat ne vous ait pas donné entière satisfaction pour cette recette. À bientôt dans nos magasins ou sur nos drives Leclerc !