Bonjour, Nous sommes satisfaits que vous ayez apprécié le goût des Rillettes de Thon Cap Océan. La qualité des produits Marque Repère est pour nous le gage de votre satisfaction. Sachez que notre recette de rillette est conforme à la norme française existante qui cadre la fabrication des produits issus de la pêche et de l'aquaculture — Rillettes, terrines et mousses d'animaux aquatiques. Sachez également que tous les ingrédients mis en œuvre sont bien autorisés par cette norme. Enfin La norme impose un pourcentage de poisson de 35% minimum. Nous avons décidé d'aller plus loin pour vous proposer un produit de qualité puisqu'il contient 42 % de thon. Enfin, nous tenons à vous remercier de votre remarque qui participe à l'amélioration de notre produit et nous permettra d'aller encore plus loin dans notre démarche qualité.