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Vouvray AOP Château Moncontour, La Sémillante - Brut Blanc de Blancs - 75 cl

8/10maCave

Sucrosité

Brut

Label

HVE3

Accords Mets et Vins

Apéritifs, Desserts

Sucrosité Brut
Pays d'origine France
Région viticole Vallée de la Loire
Type d'appellation AOP
Appellation viticole Vouvray
Cépage Chenin blanc
Assemblage / composition 100% Chenin Blanc
Label HVE3
Note de la communauté maCave 8
Occasion (Vin et alcool) L'apéro, c'est sacré, Au dessert, Grandes occasions
Contenu net 75 cl
Alcool 12,5 % vol.
Allergène(s) Contient du sulfites et du dioxyde de soufre
Accords Mets et Vins Apéritifs, Desserts
Arômes Coing
Dégustation bouche (bouche) Ses bulles sont très fines. L’attaque est franche et onctueuse , les arômes de coing et de tilleul sont délicats et la finale est fraiche et élégante .
Dégustation olfactive (Nez) Son nez brioché est complexe et envoutant .
Dégustation robe (Œil) Sa robe est éblouissante.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 4
Cuvée Cuvée Sémillante
Potentiel de garde À boire jusqu’à 5 ans
Température de service Servir à 7°C
Dégustation Elégant
Type de champagne Blanc de Blancs
Vin millésimé Non
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non
Libellé Vouvray AOP Château Moncontour, La Sémillante - Brut Blanc de Blancs - 75 cl
Catégorie produits effervescent

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Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.

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