Vignobles de Belgique (Relié)

  • Livres alcools & vins
  • Eric Boschman, Kris Van de Sompel, Marc Vanel
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Editeur

Racine

Date de parution

16/03/2009

La Belgique, terre de vin, ce n'est plus seulement une image médiévale, c'est une réalité. Amorcé il y a une trentaine d'années, le renouveau viticole national se traduit aujourd'hui par huit appellations et autant de régions grâce à plus de 80 vignerons, répartis équitablement au nord et au sud du pays. Les productions folkloriques d'autrefois se sont transformées en produits de qualité dont certains gagnent petit à petit leurs lettres de noblesse dans les plus grandes compétitions internationales et dans le coeur des amateurs de vin. Éric Boschman, Kris Van de Sompel et Marc Vanel dressent ici, pour la première fois, un inventaire très complet des producteurs du pays et vous proposent un tour de piste historique, ampélographique et législatif du sujet. Ajoutez-y les magnifiques photos de Joris Luyten et vous goûterez les vins de chez nous autrement.

Caractéristiques
Auteur(s) Eric Boschman, Kris Van de Sompel, Marc Vanel
Editeur Racine
Format Relié
Date de parution 16/03/2009
ISBN 978-2-87386-583-2
Dimensions (cm) 25x23
Nombre de pages 175
Poids du produit 400 g
Photographe Joris Luyten
Thème livre de cuisine Alcools et spiritueux
EAN 9782873865832


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