Trop bon! Les crêpes et galettes (Cartonné)

Livres apéritifs & entrées
Olivier Marie

Collection

Trop bon !

Editeur

Ouest-France

Date de parution

19/01/2013

Evidemment, la complète œuf-jambon-fromage restera indémodable, tout comme le sont les crêpes beurre-sucre, Suzette ou caramel au beurre salé … Et puis c'est tout ? Non, parce que la crêpe et la galette méritent un peu plus ! Les crêpes et galettes sont une formidable source de créativité gourmande. Présentées façon wrap, cornetto ou club… Pour renouveler les codes de la crêpe de froment et de la galette de blé noir en cuisine, Olivier Marie est allé à la rencontre de 31 chefs passionnés qui nous proposent autant de recettes, souvent faciles, toujours originales et goûteuses. Apéritif, entrée, plat, dessert, goûter, brunch… il y en a pour tous les instants gourmands de la journée. Couverture : Dentelle "glacée" aux fruits

Caractéristiques
Auteur(s)	Olivier Marie
Collection	Trop bon !
Editeur	Ouest-France
Format	Cartonné
Date de parution	19/01/2013
ISBN	978-2-7373-5964-4
Dimensions (cm)	17 x 22 x 1.1
Titre de l'œuvre	Trop bon ! les crêpes et galettes
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	70
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Apéritifs et entrées
Poids du produit	310 g
Thème livre de cuisine	Apéritifs et entrées
Libellé	Trop bon! Les crêpes et galettes (Cartonné)
EAN	9782737359644
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie