Sushis - horizons gourmands (Broché)

Réalisez vous-même et sans aucune difficulté de délicieux sushis. Des recettes japonaises les plus traditionnelles aux adaptations californiennes les plus inventives, laissez-vous séduire par ces spécialités venues d'Extrême-Orient, aussi raffinées que légères et diététiques. . 50 recettes, toutes assorties de photos en couleurs . Des idées pour tous les goûts et pour tous les budgets . Une présentation des principaux ingrédients . Des conseils illustrés pas à pas pour apprendre les gestes techniques . Des explications détaillées pour une réussite et un succès garantis