Suites pour les soupers du Roy

Hervé Niquet et Le Concert Spirituel célèbrent Michel-Richard de Lalande, mort il y a 300 ans : « le surintendant de la musique du Roi, réputé pour sa musique sacrée et ses nombreux divertissements, était aussi un remarquable compositeur de sinfonies », dit Hervé Niquet. Celui-ci a imaginé « une répétition chez Lalande préparant ses dernières compositions pour le souper du Roi. Et Massialot, son cuisinier et maître d'hôtel, non seulement lui apportait à boire et à manger, mais lui lisait moult courriers et gazettes apportés par la malle-poste. » En plus des suites et caprices, on entend donc une lettre « croquignolette » de la princesse Palatine, épouse de Monsieur, le frère du Roi et une Chanson à boire de 1683, intitulée Pourquoi boirions-nous de l'eau ?. Cet album haut en couleurs confirme que dans la France aristocratique de la fin du XVIIe et du début du XVIIIe siècle, « le raffinement le plus exquis côtoie sans complexe le trivial le plus assumé. » (Françoise Rubellin).