Saumur AOP Ackerman Emilie - Brut Rosé - 75 cl
- Maison Ackerman
- Ackerman
- Vallée de la Loire
Sucrosité
Brut
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Desserts, Sushi, Maki, Sashimi
| Marque | Ackerman |
|---|---|
| Sucrosité | Brut |
| Pays d'origine | France |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Type d'appellation | AOP |
| Appellation viticole | Saumur |
| Cépage | Cabernet Franc, Grolleau |
| Assemblage / composition | 70% Cabernet Franc, 30% Grolleau Noir et Grolleau gris |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré, Au dessert |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Dioxyde de soufre et sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Sushi, Maki, Sashimi |
| Arômes | Framboise |
| Dégustation bouche (bouche) | Rondeur, Elégance et gourmandise portée par le fruit rouge. Belle intensité et finesse de la bulle |
| Dégustation olfactive (Nez) | Notes de framboises et de petits fruits des bois |
| Dégustation robe (Œil) | Rose pâle à reflet violines |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 6°C |
| Dégustation | Belle finale |
| Type de champagne | Rosé |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Libellé | Saumur AOP Ackerman Emilie - Brut Rosé - 75 cl |
| Catégorie produits | effervescent |
| Vin millésimé | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Sushi, Maki, Sashimi |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 6°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Rondeur, Elégance et gourmandise portée par le fruit rouge. Belle intensité et finesse de la bulle |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Notes de framboises et de petits fruits des bois |
| Dégustation robe (Œil) | Rose pâle à reflet violines |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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En savoir plus sur la Maison Ackerman
Fondée en 1811, Ackerman – la plus ancienne Maison de fines bulles de Loire – est spécialisée dans l’élaboration des appellations Saumur et Crémant de Loire, selon la méthode traditionnelle. Alliant tradition et innovation, ses assemblages au style expressif et aromatique, vous offrent aussi bien de grandes cuvées gastronomiques que des cuvées audacieuses, pour tous vos moments de dégustation. Une promesse sensorielle chère à notre fondateur Jean-Baptiste Ackerman « Les bulles sont éphémères, l’émotion est éternelle ».
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