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Samura Butcher Contemporary Short Chef Couteau de cuisine 150 mm d'AUS 8 Japon acier 58 HRC

Producteur : Samura

À propos de Samura :

SAMURA — une équipe de professionnels qui créent des designs uniques et de haute qualité. couteaux d'extrémité. Nous avons commencé notre aventure en 2003. Nous avons réalisé nos premières gammes de produits avec les sociétés japonaises MAC et Mcusta. La philosophie et les traditions japonaises sont profondément ancrées dans notre ADN. Nous sommes absolument sûrs qu'un couteau japonais coupe mieux qu'un couteau européen. Les couteaux japonais restent plus tranchants et conservent leurs bords plus longtemps.

Samura fabrique ses couteaux sur des sites de production dans quatre pays depuis 2010. Nous produisons actuellement 18 lignes de couteaux et un grand nombre d'accessoires de cuisine. Nous utilisons les meilleurs matériaux modernes pour le manche : Micarta, G10, bois stabilisé, plastique avec revêtement soft-touch, Kraton et composites.

Couteaux LE BOUCHER

Cette série véritablement exclusive reflète son nom dans la
géométrie de la lame en acier inoxydable à manche incurvé
. Chaque millimètre du couteau vise à
dépasser les attentes des bouchers les plus exigeants du
monde, car les outils adhèrent à des techniques
très spécifiques de coupe de la viande. La série Butcher conviendra aussi bien aux cuisiniers de la vieille école qu'aux cuisiniers modernes, permettant à chacun de manipuler les lames avec le niveau de confiance et de performance nécessaire en fin de compte.

La série de couteaux de boucher se compose de 6 couteaux différents
qui offrent tout ce qu'un boucher professionnel
valorise le plus : la commodité, la sécurité et la
efficacité élevée.

< p>La surface de préhension texturée empêchera non seulement les mains mouillées
de glisser, mais vous permettra également d'effectuer
des mouvements rapides et confiants. De plus, vous n'avez pas
à vous soucier du tranchant, puisque chaque
lame en acier AUS-8 est affûtée manuellement grâce à
l'utilisation d'une technique convexe, grâce à laquelle elle peut
tranche facilement les bières sans laisser de
bords rugueux.

SBU-0011 - CARACTÉRISTIQUES UNIQUES :

LA SURFACE DE GRIP TEXTURÉE maximise le niveau
de confiance et de confort en empêchant les mains mouillées
de glisser.

CHAQUE COUTEAU DE BOUCHER A ÉTÉ AFFÛTÉ
MANUELLEMENT en utilisant la technique convexe pour
une durabilité accrue et des performances exceptionnelles
avec des bords magnifiquement uniformes.

Le matériau du manche en POLYPROPYLÈNE ULTRASISTANT
est à la fois agréable à tenir et pratique à utiliser.

L'ACIER JAPONAIS AUS8 ORIGINAL varie en
dureté entre 58-59 HRC selon la
taille du couteau.

CARACTÉRISTIQUES

  • Objectif : Couteau de chef
  • Fabricant : Samura< /li>
  • Série : Boucher
  • Article : SBU-0084
  • Matériau de la lame : AUS-8
  • Dureté de la lame (HRC) : 58-59
  • Nombre de couches d'acier : 1
  • Matériau du manche : Plastique thermoplastique
  • Longueur de la lame (mm) : 154
  • Longueur (mm) : 280
  • Largeur (mm) : 47
  • Épaisseur (mm) : 23
  • Taille du colis (cm) : 32x9x3
  • Net poids (g) : 132
  • Poids brut (g) : 153

Emballé dans son emballage d'origine Samura.

Matériaux en provenance du Japon. Assemblée en Chine.

EAN 4751029323408
Type de lame (cuisine) Acier
Couleur Assorti
Catégorie produits couteaux_chef
Garantie légale de conformité 2 ans. Produits d'occasion : dispense de fournir la preuve du défaut de conformité dans les 12 mois de la délivrance du bien.
Marque SAMURA
Origine de fabrication Autre
Dimensions (cm) 12
Libellé Samura Butcher Contemporary Short Chef Couteau de cuisine 150 mm d'AUS 8 Japon acier 58 HRC

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