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Pâtes fraîches à la farine de blé tendre et à la semoule de blé dur aux œufs, farcies d'une préparation (50 %) à la crème, au lard fumé et au jambon cru fumé speck TURINI
Ingrédients : Farine de blé tendre 28,6 % ; oeufs frais 16,6 % ; ricotta 11 % (lactosérum, lait, crème, sel, correcteurs d'acidité: acide citrique, acide lactique) ; crème 7,5 % (crème, stabilisant : carraghénanes) ; semoule de blé dur 7,1 % ; chapelure (farine de blé tendre 5,7 %, eau, sel, levure) ; eau ; poudre de lactosérum ; lard fumé 4,7 % (poitrine de porc, sel, aromes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : E250) ; fromage pecorino au lait de brebis 3 % ; jambon cru fumé speck 2,7 % (viande de porc, sel, épices, dextrose, plantes aromatiques, conservateurs : E250 ; E252, antioxydant : ascorbate de sodium) ; sel ; poivre 0,1 %. |
Pourcentages exprimés sur le produit total.
| Lieu de fabrication | Italie |
|---|---|
| Origine des principaux ingrédients | BLE ORIGINE : AMERIQUE, ASIE, EUROPE ET/OU OCEANIE*, OEUF ORIGINE : EUROPE, PORC ORIGINE : EUROPE, LAIT (DU PECORINO) ORIGINE : EUROPE* SELON LES APPROVISIONNEMENTS ET/OU LES CARACTÉRISTIQUES GUSTATIVES RECHERCHÉES |
| Nutri-Score | D |
| Carbon'Info | 3.02 kg eq CO2/kg |
| Energie (kJoules) | 1134 kJ |
| Energie (kcalories) | 269 kcal |
| Matières grasses | 8.2 g |
| acides gras saturés | 4.1 g |
| Glucides assimilables | 36.9 g |
| sucres | 5.7 g |
| Fibres alimentaires | 1.6 g |
| Protéines | 11.2 g |
| Sel | 0.9 g |
| Recyclage | Rendez-vous sur le guide du tri www.triercestdonner.fr/guide-du-tri |
|---|
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