Profession Chocolatier-Confiseur CAP (2018) - Manuel élève (Broché)

Livres CAP
Jean-Charles Balthazard

Date de parution

06/03/2018

Editeur

Delagrave

Un manuel à destination des élèves avec des chapitres consacrés aux travaux pratiques, au dessin professionnel ou encore à la préparation de l'examen. L'apprenant peut réviser le vocabulaire technique en anglais, le volet gestion des stocks et approvisionnement ainsi que les techniques en arts appliqués.

Caractéristiques
Auteur(s)	Jean-Charles Balthazard
EAN	9782206305035
Catégorie produits	technique_et_commercial
Titre de l'œuvre	Profession Chocolatier-Confiseur CAP (2018) - Manuel élève
Format	Broché
Date de parution	06/03/2018
Nombre de pages	287
ISBN	978-2-206-30503-5
Dimensions (cm)	21 x 30 x 1.7
Editeur	Delagrave
Poids du produit	834 g
Niveau scolaire	Lycée d'enseignement général
Libellé	Profession Chocolatier-Confiseur CAP (2018) - Manuel élève (Broché)
Thème CLIL	Lycée professionnel, Bac professionnel (4e/3e technologique, CAP, BEP...)