Prieur de Ségure, 2019 - Fitou AOP - Rouge - 75 cl
- Vins du Languedoc-Roussillon
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Gibiers, Grillades
Dégustation
Charnu, Elégant, Structure
| Millésime | 2019 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Fitou |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Carignan, Grenache noir, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Gibiers, Grillades |
| Evaluation Wine advisor | 7,3 |
| Arômes | Épices, Fruits mûrs, Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche, elle se montre charnue et harmonieuse avec une finale en longueur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Ce Fitou dévoile des arômes de fruits rouges mûrs légèrement épicés. Cette cuvée se démarque par son élégance et sa structure. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe grenat. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Vinification / Elevage | Egrappage suivi d'une vinification traditionnelle. Des lâchers quotidiens afin d'extraire le maximum d'arômes de fruits. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Entre 16 et 18°C |
| Dégustation | Charnu, Elégant, Structure |
| Domaines et chateaux | Château de Ségure |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Prieur de Ségure, 2019 - Fitou AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Gibiers, Grillades |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Entre 16 et 18°C |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche, elle se montre charnue et harmonieuse avec une finale en longueur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Ce Fitou dévoile des arômes de fruits rouges mûrs légèrement épicés. Cette cuvée se démarque par son élégance et sa structure. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe grenat. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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