Petite Histoire de la pêche à la morue et de la chasse à la baleine au Pays basque (Broché)

Les pêches lointaines, celle de la morue à Terre-Neuve, et la chasse à la baleine ont été à partir du début du XVIe siècle et jusquà la Révolution, des éléments essentiels dans léconomie du Pays basque, fournissant occupation et revenus à des milliers de marins et à de nombreux artisans liés à lavitaillement et à la construction des navires, et des investissements aux armateurs de Bayonne et de Saint-Jean-de-Luz. Cependant, le caractère héroïque de ces activités a conduit à la mythifier et à les entourer de légendes, reprises aujourdhui par les municipalités et offices de tourisme, souvent bien loin de la réalité historique. En sappuyant sur les études existantes et des recherches inédites dans les archives locales, cette petite histoire sattache à mesurer les fluctuations de lactivité et à son impact sur léconomie régionale en relation avec Bordeaux et les provinces maritimes du Pays basque sud.