Paysages pâtissiers (Broché)
- Livres cuisine des grands chefs
- Andréa Rocagel
Editeur
First Editions
Date de parution
07/11/2024
La pâtisserie végétale et artistique où chaque gâteau devient un tableau.
Ce livre est pensé comme un carnet d'inspiration et de couleurs. Les 90 recettes et bases de pâtisserie qui le composent sont simples, faciles à réaliser, à base de produits végétaux, parfois sans gluten et crues, et sont à sublimer selon vos envies. Chaque recette peut être appréciée telle quelle, mais c'est la dernière touche qui lui conférera cette poésie capable de vous transporter ailleurs. Vous êtes libre de l'ajouter ou non, de la modifier ou de la réinventer.
| Auteur(s) | Andréa Rocagel |
|---|---|
| Editeur | First Editions |
| Préfacier | Pierre Hermé |
| Format | Broché |
| Date de parution | 07/11/2024 |
| ISBN | 978-2-412-09521-8 |
| Dimensions (cm) | 19 x 24 x 3.5 |
| Nombre de pages | 288 |
| Poids du produit | 1030 g |
| Photographe | Julia Keil |
| Thème livre de cuisine | Cuisine des chefs |
| EAN | 9782412095218 |
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