Pâtisserie sans oeufs et sans lait (Broché)

Livres desserts et patisseries
Anne Brunner

Collection

Les toqués du bio

Editeur

la Plage

Date de parution

21/04/2011

Pâtisserie bien faite, sans beurre dedans !

Découvrez les secrets de fabrication de ces gâteaux gourmands et pourtant 100 % végétaux.

Sachez utiliser les graines de lin pour lier vos pâtes, la purée d'amande en guise de matière grasse, le tofu soyeux ou la farine de riz pour des textures fondantes...

Caractéristiques
Auteur(s)	Anne Brunner
Collection	Les toqués du bio
Editeur	la Plage
Format	Broché
Date de parution	21/04/2011
ISBN	978-2-84221-263-6
Dimensions (cm)	16 x 22 x 0.4
Nombre de pages	23
Poids du produit	84 g
Thème livre de cuisine	Desserts
EAN	9782842212636