Pâtisserie, l'ultime référence - 210 recettes, 3200 photos (Relié)

Livres desserts et patisseries
Christophe Felder

Editeur

La Martinière

Date de parution

28/03/2011

Gâteaux de l’avent, chocolats et petites bouchées, pâtes et tartes, décors de pâtisserie, crèmes, viennoiseries, gâteaux classiques et mignardises : retrouvez tous ces thèmes dans un seul et même ouvrage. Un outil indispensable pour les pâtissiers débutants ou confirmés !

Caractéristiques
Auteur(s)	Christophe Felder
Editeur	La Martinière
Distributeur	Interforum
Format	Relié
Date de parution	28/03/2011
ISBN	978-2-7324-4211-2
Dimensions (cm)	19 x 26 x 5.9
Titre de l'œuvre	Pâtisserie, l'ultime référence. 210 recettes, 3200 photos
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	799
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Desserts
Poids du produit	2735 g
Thème livre de cuisine	Desserts
Libellé	Pâtisserie, l'ultime référence - 210 recettes, 3200 photos (Relié)
EAN	9782732442112
Thème CLIL	Gastronomie