Collection
Mon atelier
Editeur
Artémis
Date de parution
09/11/2023
Le guide illustré et en pas-à-pas pour réaliser son levain puis l'utiliser dans des recettes de pains. Tout ce qu'il faut savoir pour créer et entretenir son levain, mais aussi le conserver et le préparer à l'utilisation. 30 recettes à base de levain : pain sous toutes ses formes mais aussi buns, panettone, pâte à pizza, etc.
| Auteur(s) | Léo Longo |
|---|---|
| Collection | Mon atelier |
| Editeur | Artémis |
| Format | Broché |
| Date de parution | 09/11/2023 |
| ISBN | 978-2-8160-2083-0 |
| Dimensions (cm) | 22 x 27 x 1.5 |
| Nombre de pages | 157 |
| Poids du produit | 828 g |
| Thème livre de cuisine | Apéritifs et entrées |
| EAN | 9782816020830 |
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