Marcel Cabelier, 2023 - L'Etoile AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Nos vins à moins de 10 euros
- Jura
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Plats à base de crème
Dégustation
Bel équilibre
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Jura |
| Appellation viticole | L'Etoile |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Chardonnay |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Plats à base de crème |
| Note de la communauté maCave | 7,4 |
| Arômes | Fruits jaunes |
| Dégustation bouche (bouche) | Bonne persistance aromatique, puissant et rond , ample |
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de fruits jaunes, vanille et toasté |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune pâle aux reflets dorés |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Bel équilibre |
| Domaines et chateaux | Marcel Cabelier |
| Déclaration nutritionnelle | Pour 100 ml |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Marcel Cabelier, 2023 - L'Etoile AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Oui |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Plats à base de crème |
|---|---|
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bonne persistance aromatique, puissant et rond , ample |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de fruits jaunes, vanille et toasté |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune pâle aux reflets dorés |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 294 kj / 70 kcal |
| Matières grasses | 0,1 g |
| Dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 1 g |
| Dont Sucres | 0,3 g |
| Proteïnes | 0,1 g |
| Sel | 0,01 g |
Partez à la découverte du Jura
Le vignoble du Jura forme une bande de 70 kilomètres de long sur 6km de large. Avec ses 2000 hectares de vignes en production, il est l’un des plus petits de France.
On y produit en majeure partie des vins blancs de grande qualité mais également des rouges, des rosés et quelques pétillants. Célèbre pour son potentiel de garde quasi infini, il convient de mentionner le vin jaune présenté dans sa fameuse bouteille de 62 cl : le clavelin.
Les 5 cépages majoritairement cultivés dans le Jura sont: en blanc le chardonnay et le savagnin, cépage emblématique de la région. Côté rouge on retrouvera le pinot noir, le trousseau et le poulsard.
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