Les soupes de Sophie (Relié)
- Livres apéritifs & entrées
- Sophie Dudemaine
Collection
La collection de Sophie
Editeur
La Martinière
Date de parution
27/07/2010
Les Soupes de Sophie
Chaudes, froides ! Sucrées, salées
Voici 80 recettes de soupes faciles, gourmandes et originales avec tout plein d'astuces signées Sophie.
Soupes, veloutés, crèmes et gaspachos, à savourer au rythme des saisons et des bons produits du marché. En automne, succombez à un velouté de carotte aux dattes ou une soupe d'avocat au poulet ; en hiver, dégustez une soupe de pois cassés aux lardons ou la gratinée à l'oignon ; au printemps, laissez-vous tenter par un velouté d'asperge à la ciboulette ou une soupe de framboises et rhubarbe ; en été, craquez pour le velouté de crabe au pastis ou une soupe de mangue aux pêches...
Des recettes pleines de créativité, à faire saliver petits et grands !
| Auteur(s) | Sophie Dudemaine |
|---|---|
| Collection | La collection de Sophie |
| Editeur | La Martinière |
| Format | Relié |
| Date de parution | 27/07/2010 |
| ISBN | 978-2-7324-4411-6 |
| Dimensions (cm) | 20 x 27 x 2 |
| Nombre de pages | 158 |
| Poids du produit | 940 g |
| Photographe | Philippe Asset |
| Thème livre de cuisine | Apéritifs et entrées |
| EAN | 9782732444116 |
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