Les Jardins des épices (Relié)

Autres Sciences et techniques d'occasion
Bernard Nantet, Jean-Claude Ribaut, Michel Viard

Format

Relié

Date de parution

01/01/1992

Editeur

Du May

Les différentes variétés d'épices dans le monde, les conflits historiques pour la maîtrise de leur commerce, leur place dans l'art culinaire à travers une histoire du goût depuis le Moyen Age jusqu'à nos jours, sont présentés avec de nombreuses photographies.

Caractéristiques
Auteur(s)	Bernard Nantet, Jean-Claude Ribaut, Michel Viard
EAN	9782906450752
Catégorie produits	autres_sciences_techniques
Rayon	Livre\|Savoirs\|Sciences et techniques\|Autres Sciences et techniques
Titre de l'œuvre	les jardins des épices
Format	Relié
Date de parution	01/01/1992
Nombre de pages	178
ISBN	2-906450-75-8
Distributeur	ETAI diffusion
Dimensions (cm)	26 x 31 x 2.1
Editeur	Du May
Poids du produit	1370 g
Photographe	Michel Viard
Libellé	Les Jardins des épices (Relié)