Le wok et la cuisine chinoise - plus de 75 recettes authentiques et plus de 300 photographies (Broché)
- Livres de cuisine du monde
- Deh-Ta Hsiung
Collection
idées & envies
Editeur
Ed. De la Seine à l'Euphrate
Date de parution
29/08/2006
Le Wok et la Cuisine Chinoise
Plus de 75 recettes chinoises, authentiques et délicieuses, pour les cuisiniers de France.
Des plats venus de toute la Chine, des classiques aux spécialités régionales, comme le porc cuit deux fois à la sichuanaise.
Une explication claire et précise des ingrédients, du matériel et du savoir-faire chinois.
Un livre de cuisine en couleur, agrémenté d'astuces et de conseils.
| Auteur(s) | Deh-Ta Hsiung |
|---|---|
| Collection | idées & envies |
| Editeur | Ed. De la Seine à l'Euphrate |
| Format | Broché |
| Date de parution | 29/08/2006 |
| Dimensions (cm) | 22 x 29 x 0.9 |
| Nombre de pages | 96 |
| Poids du produit | 425 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| EAN | 9782743458096 |
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