LE NEZ DU VIN 54 ARÔMES FRANÇAIS (Coffret)

Livres vins
Jean Lenoir

Editeur

J. Lenoir

Date de parution

10/10/1998

La référence de Jean Lenoir pour développer l’odorat.

Sertis dans un livre-écrin très raffiné, 54 arômes de grande qualité prennent vie dans votre mémoire olfactive et trouvent une vraie résonance dans les grands vins. 54 cartes à jouer résument le lien réel entre les arômes et les vins. Un livre complet, richement illustré, vous accompagne, proposant des gammes multiples pour s’exercer et apprendre à déguster les vins de France et du monde.

Le Nez du Vin sera pour vous un véritable langage pour décrire le vin et communiquer. Professionnels du vin, sommeliers, restaurateurs, cavistes, étudiants, enseignants, facultés d’œnologie, universités, écoles hôtelières, œnologues, vignerons, clubs d’œnologie et des centaines de milliers d’amateurs utilisent Le Nez du Vin.

Caractéristiques
Auteur(s)	Jean Lenoir
Editeur	J. Lenoir
Format	Coffret
Date de parution	10/10/1998
ISBN	2-906518-26-3, 978-2-906518-26-1
Dimensions (cm)	29 x 36 x 5.5
Nombre de pages	30
Poids du produit	3750 g
Thème livre de cuisine	Alcools et spiritueux
EAN	9782906518261
Edition	Nouv. éd.