Le meilleur de la cuisine antillaise - plus de 200 recettes (Broché)

Livres de cuisine du monde
Annick Marie, Christiane Roy-Camille

Collection

Souvenirs de vacances

Editeur

Mango

Date de parution

19/01/2012

Avec plus de 200 recettes simples et originales, vous concocterez soupes, amuse-gueule, entrées, crustacés, poissons, viandes, desserts, confiseries, fruits, confitures, et vous dégusterez les légendaires cocktails des îles.

Annick Marie et Christiane Roy-Camille vous livrent les secrets du punch coco, de la soupe Z'habitants, du colombo et du blaff, véritables enchantements du palais.

Ce guide culinaire ponctué d'astuces et d'anecdotes, est depuis 20 ans le plus bel hommage rendu à la culture antillaise.

Caractéristiques
Auteur(s)	Annick Marie, Christiane Roy-Camille
Collection	Souvenirs de vacances
Editeur	Mango
Format	Broché
Date de parution	19/01/2012
ISBN	978-2-317-00280-9
Nombre de pages	175
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
EAN	9782317002809