Le Guide des bières féministes, queer et décoloniales (Broché)

  • Livres alcools & vins
  • Anaïs Lecoq
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Collection

Food fighters

Editeur

Nouriturfu

Date de parution

20/03/2026

Derrière un demi d'IPA ou une pinte de Triple, il y a souvent bien plus qu'un mélange d'eau, de malt, de houblon et de levures. Le Guide des bières féministes, queer et décoloniales, ce sont des bières pour se jouer de la lesbophobie en France, lutter contre la montée de l'extrême droite en Suède, renouer avec ses racines en Corée du Sud, se réconcilier après la guerre en Colombie, aspirer à la liberté en Palestine, préserver les éléphants au Botswana, résister à l'envahisseur en Ukraine, recueillir le savoir-faire des aînées en Afrique du Sud, lutter contre la détention des sans-papiers aux États-Unis... L'autrice est allée à la rencontre de celles et ceux qui donnent à la bière toute sa dimension sociale et politique, celles et ceux qui brassent pour célébrer, lutter, faire communauté.

Caractéristiques
Auteur(s) Anaïs Lecoq
Collection Food fighters
Editeur Nouriturfu
Format Broché
Date de parution 20/03/2026
ISBN 978-2-487877-09-2
Nombre de pages 98
Thème livre de cuisine Alcools et spiritueux
EAN 9782487877092


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