La table indonésienne (Relié)
- Livres cuisine des grands chefs
- Petty Pandean-Elliott
Collection
Cuisine
Editeur
Phaidon
Date de parution
20/04/2023
La cheffe de cuisine, entrepreneure et écrivaine, raconte l'histoire de son héritage indonésien à travers 150 recettes, de l'entrée au dessert : turbot grillé aux sambals rouge et vert, soto de boeuf au lait de coco, salade de fruits exotique à la sauce tamarin, riz au maïs, entre autres. Avec des recettes de boissons.
| Auteur(s) | Petty Pandean-Elliott |
|---|---|
| Collection | Cuisine |
| Editeur | Phaidon |
| Format | Relié |
| Date de parution | 20/04/2023 |
| ISBN | 978-1-83866-666-8 |
| Dimensions (cm) | 20 x 26 x 2.8 |
| Nombre de pages | 255 |
| Poids du produit | 972 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine des chefs |
| EAN | 9781838666668 |
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